Deprecated: Function create_function() is deprecated in /virtual/htdocs/ikou_www/ukogi/news/wp-includes/pomo/translations.php on line 208 Deprecated: Function create_function() is deprecated in /virtual/htdocs/ikou_www/ukogi/news/wp-includes/pomo/translations.php on line 208 『うこぎ』に関する論文が掲載されました。 | お知らせ一覧|うこぎ博物館

米沢発 山形おきたま伝統野菜 うこぎ博物館

『うこぎ』に関する論文が掲載されました。

うこぎの効能等について研究されている、山形県立産業技術短期大学校 尾形健明校長の論文が、ユニオンプレス発行の科学・技術研究 第7巻 2号 2018年に掲載されました。

タイトルは『上杉鷹山公の贈り物-健康食材「ヒメウコギ」-』です。

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上杉鷹山公からの贈り物 -健康食材「ヒメウコギ」-

 

 

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